La consommation excessive
des graines de chia peut avoir des effets secondaires indésirables. Ceux-ci
sont:
Aux personnes qui prennent des médicaments
pour éclaircir le sang comme la warfarine, l'aspirine ou le coumatin, nous
recommandons de parler à votre médecin avant de consommer de la chia, car en raison de sa forte concentration en acides gras oméga-3, les
graines de chia possèdent des propriétés anti-coagulantes et sont un
diluant naturel du sang. S’il vous plaît, notez qu'un surdosage
d'anticoagulants peut entraîner un saignement excessif, ce qui peut avoir
des conséquences négatives pour votre santé. En outre, les personnes ayant
une pression artérielle baisse, devraient consulter un professionnel avant
de consommer les graines de chia, car ils sont capables d'abaisser la
pression artérielle diastolique (PAD).
Bien que très improbable, comme toutes les
herbes, une réaction allergique aux graines de chia est possible. Si
vous êtes allergique aux graines de sésame ou aux graines de moutarde, il
est probable que vous serez aussi allergique aux graines de chia. Les
symptômes de l'allergie causé par les graines de chia peuvent être de
l´urticaire, éruptions cutanées et des yeux larmoyants. Puis, aussi des
symptômes plus graves, liés aux allergies alimentaires peuvent survenir,
tels que le vomissement, diarrhée, respiration difficile et gonflement de
la langue.
Les effets secondaires les plus communs des
graines de chia sont les problèmes gastro-intestinaux, allant de la
constipation et des selles dures à la diarrhée, gaz intestinaux et flatulences
excessives. La théorie derrière cela est que les graines sont si
absorbantes que quand elles absorbent des liquides dans l'estomac, elles
peuvent produire des crampes. Les crampes se produisent seulement si
vous mangez des grandes quantités. De flatulence se peut produire, en
raison que les graines de chia ont beaucoup de fibres solubles.
Comme peu de recherches ont été menées sur les
effets des graines de chia en femmes enceintes et leur fœtus, plupart des
sanitaires autorités conseillent aux femmes qui allaitent ou enceintes
éviter la cosommation des graines de chia jusqu'à plus de recherche a été
fait.
Quelques petites études préliminaires peuvent
montrer que l'acide alpha-linolénique de la chia pourrait augmenter la
probabilité d'avoir un cancer de la prostate. Cependant, une autre étude
beaucoup plus vaste avec 29,592
hommes âgés de 55-74 ans n'a pas montré de lien entre le cancer de la
prostate et l'acide alpha-linolénique.
Prenez garde si vous prenez des suppléments
vitaminiques en combinaison avec des graines de chia. Les graines de
chia sont une source très riche en vitamines B, en particulier le B17,
alors assurez-vous de ne pas prendre un surdosage, lorsque vous prenez un
supplément de vitamine, élevé en vitamines B. De surdosage en vitamine B17
a un effet toxique qui peut entraîner une chute soudaine de la pression
artérielle.
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