toxicité de l'arsenic

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Moringa oleifera protège contre la toxicité de l´arsenic

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Pour les personnes qui mangent beaucoup de riz: Moringa oleifera protège contre la toxicité de l´arsenic

Le riz peut contenir des niveaux particulièrement élevés de l'arsenic, à cause de l'eau contaminée dans laquelle il grandit. Ceci est un problème dans de nombreuses régions du monde. Bien que l'arsenic dans les aliments ou l'eau ne provoque pas tout de suite de symptômes de toxicité, l'exposition à long terme certainement conduite aux problèmes de santé. Les études montrent que l'exposition à long terme à l'arsenic augmente le risque de maladies cardiaques et le cancer. Le poudre des feuilles de Moringa dans les études a montré une protection contre certains effets de la toxicité de l'arsenic. Dans une étude particulière, des preuves solides ont été trouvés pour l'efficacité hépato-protecteurs et anti-oxydantes de l´extrait de pépins de Moringa oleifera contre le stress oxydatif, induit par l'arsenic.

 

Lectures complémentaires:
- Des niveaux élevés d'arsenic inorganique dans le riz, en zones où de l'eau contaminée par l'arsenic est utilisé pour l'irrigation et la cuisson.
- Les effets protecteurs des feuilles de Moringa oleifera Lam. contre la toxicité induite par l'arsenic chez les souris.
- Les effets thérapeutiques de Moringa oleifera sur la toxicité induite par l'arsenic chez les rats.

 

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